Degustazione della cinquantesima vendemmia dell’Ischia Doc.
Vinitaly, la prima fiera del vino al mondo per superficie espositiva e per numero di operatori esteri, si riconferma quest’anno al top, riproponendosi dopo aver solcato il traguardo dei 50 anni con una nuova veste: maggiore attenzione all’internazionalità, innovazione digitale e molte più occasioni di fare business.

Anche questo anno - dal 7 al 12 Aprile a Vinitaly - le Donne del Vino "regalano emozioni" con degustazioni di vini prodotti dalle aziende associate. La Campania, sarà protagonista insieme con altre tre regioni italiane, dell'edizione Donne del Vino - Vinitaly 2017.

Giovedì 6 aprile a partire dalle ore 21 presso La rosa dei venti in via Testa a Barano d’Ischia si terrà il coking event “Duel” con Mario Buono e Diego Vitagliano.
I due chef si fronteggeranno realizzando quattro pizze d’autore per un match all’ultimo gusto

La rete siamo noi è il tema dell’ottava edizione di Slow Fish, ospitata al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio 2017. L’evento internazionale, dedicato al pesce e alle risorse del mare e organizzato dall’associazione Slow Food Italia e dalla Regione Liguria, ha consolidato a partire dal 2004 un insieme di conoscenze, scambi e relazioni tra centinaia di “nodi” per i quali Genova è ormai un punto di riferimento imprescindibile.

pasta al caffè da pastificio di Gragnano e Kimbo caffè

Oggi, 11 marzo 2017, presso la Chiesa di San Rocco a Chiaia a Napoli, si sono celebrate le nozze tra il Signor Caffè e la Signora Pasta!
Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano nel mondo, e La Fabbrica della Pasta, storico e prestigioso pastificio artigianale di Gragnano, il primo al mondo certificato IGP, danno vita a un connubio d’eccellenza tra tradizione e sperimentazione per una straordinaria novità: nasce la pasta al caffè.

Si tratta del “primo evento nazionale dedicato alla cultura del vino al femminile” come ha dichiarato Donatella Cinelli Colombini, presidente Nazionale delle Donne del Vino, associazione di sommelier, ristoratrici, produttrici, giornaliste: tutte coloro che a vario titolo operano nel settore enoico.